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咸亨酒店位于绍兴市中心鲁迅中路179号，地理位置优越，与鲁迅纪念馆相邻。“咸亨”二字源出于《易经·坤卦》： “品物咸亨”。“咸”，意为全、都；“亨”，即亨通，可见这命名的大吉大利。
咸亨酒店原为鲁迅的周氏本家堂叔周仲翔等人于清光绪甲午年（1894年）合伙开设，与鲁迅故家只隔一条石板路。
在“无处不酒家”的绍兴，这里也算得上最富有代表性的：黑瓦白墙，店外临街的墙上书有斗大的“酒”字。
店内有一个紧靠街面并与之平行的曲尺形柜台，上置木栅，中间摆着下酒的菜肴“过酒坯”。与街面垂直的柜台主要用来做买卖，也可供“短衣帮”站着喝酒。这柜台靠店堂里面的一端竖有青龙牌，书“太白遗风”四字。柜台内备有热水，可随时温酒。柜台前的堂里是黑漆的木桌椅。店门外的空地上有真人大小的孔乙己塑像，长衫褴褛，瘦骨嶙峋，一碗水酒一碟茴香豆，惟妙惟肖。到这里来品尝绍兴地方菜，酒足饭饱之后别忘了与他合张影。
